canh chua cá đuối bắp chuối

Vị chua của nước mẻ trộn với vị chát của bắp chuối, ngọt dai từ cá tạo thành một đồ ăn uống rất quan trọng … Ăn ngon bốn phương Món ngon Trung Quốc – Ẩm Thực Trung Quốc Cách làm canh chua cá đuối nấu bắp chuối: – Cá đuối mua về bạn sơ chế chà nhớt kỹ với chanh và muối cho thật kỹ và thật sạch, sau đó bạn rửa sạch và chặt thành miếng vừa ăn. – Xong bạn lấy cá ướp cùng với một chút bột nghệ, tiêu, hạt nêm, hành tím, ớt Cá đuối nhiều sụn ăn miếng nào ngon miếng đó, rau bắp chuối nấu trong nước canh chua mang lại vị mới lạ. Để thực hiện món này đòi hỏi sự kỳ công, quan trọng nhất là phải có tương hột. Nguyên liệu: - 400 g cá đuối rửa sạch, cắt thành miếng vừa. - 100 g tương hột Vay Tiền Cấp Tốc Online. Vị chua của nước mẻ trộn với vị chát của bắp chuối, ngọt dai từ cá tạo nên một món ăn rất riêng biệt và ngon. ADVERTISEMENT Nguyên liệu - 1 con cá đuối nhỏ hoặc 1/2 con cá đuối lớn - 1 bắp chuối - 1 ít me hoặc mẻ càng ngon - Bột nghệ, đường, hạt nêm, nước mắm - Chanh, hành tím, tiêu, ớt. Cách làm - Cá đuối được chà nhớt kỹ với chanh và muối sau đó rửa sạch và chặt miếng vừa ăn. - Ướp cá với một chút bột nghệ, hành tím, tiêu, ớt, đường, hạt nêm, nước mắm. Cho cá đã ướp vào tủ lạnh cho thấm gia vị. - Rau om rửa sạch, thái nhỏ. - Phi hành cho thơm, cho cá đuối đã ướp vào xào cho săn. Đổ nước vào đun sôi một lúc thì cho nước me hoặc mẻ chua vào, nêm lại cho vừa khẩu vị. - Cho bắp chuối đã bào nhỏ vào nồi canh, tắt bếp, cho rau om lên trên. - Canh chua cá đuối dọn cùng nước mắm nguyên chất và ớt xắt khoanh để chấm cá thì ngon tuyệt. Bếp Nhà Béo Theo Những món canh chua ngon cho chiều nắng Vị chua chua thanh mát của các món canh sẽ khiến bữa cơm chiều nắng thêm hấp dẫn. Canh chua cá ba sa Nguyên liệu - Cá ba sa 500g - Cà chua 2 quả - 5 quả đậu bắp - 2 cây dọc mùng; 1/2 quả dứa; 1 chút me; 150g giá đỗ; ngò gai rau mùi tàu, ngổ, ớt, hành khô... Tin mới nhấtĂn càng nhiều 4 loại thực phẩm này gan càng khỏe mạnh055845 11/06/2023Những loại thực phẩm dưới đây có tác dụng bổ gan, bảo vệ mắt và giúp bạn duy trì sức khỏe tốt, các bạn có thể tham khảo nhé!Tổng hợp 3 cách hấp tôm chuẩn ngọt ngon trọn vị, ai ăn cũng mê055815 11/06/2023Tôm hấp là một món ăn hấp dẫn và thường được ưa chuộng trong các dịp tiệc và bữa ăn hàng ngày. Sau đây là 3 cách hấp tôm chuẩn ngọt ngon trọn vị, ai ăn cũng mêThực đơn 4 món ăn thơm ngon, ít béo, dễ làm, xua tan cái nóng ngày hè055736 11/06/20234 món ăn thơm ngon, thanh mát dưới đây sẽ xua tan cái nóng ngày hè, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon và hấp dẫn sung sắt với các món ăn từ sò điệp thơm ngon bổ dưỡng, ngon quên sầu055624 11/06/2023Trong thế giới hải sản, sò điệp là một loại nguyên liệu nổi tiếng với hương vị ngọt thơm, độ dai ngon và hàm lượng chất béo tự nhiên tuần đi dã ngoại nhớ chuẩn bị 5 món ăn cực ngon lại đơn giản, dễ làm055529 11/06/2023Cuối tuần đi dã ngoại nhớ chuẩn bị 5 món ăn cực ngon lại đơn giản, dễ làm. Hãy cùng học cách làm món ăn này bạn nhé!Gợi ý 3 món bánh từ bột trà xanh siêu thơm ngon với công thức đơn giản055434 11/06/2023Bột trà xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe, góp phần tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ phòng và điều trị bệnh. Hôm nay, xin giới thiệu đến bạn một số công thức đơn giản để làm các món bánh trà xanh thơm ngon, hấp dẫn ngay tại ý 4 món trà dứa thơm ngon giải nhiệt mùa hè cực mát, cực đã055317 11/06/2023Trà dứa là một lựa chọn thú vị để thưởng thức trong những ngày nóng. Hương vị dứa tươi sẽ mang lại trải nghiệm thú vị và sảng khoái cho thời tiết, nấu ngay món sườn kho nước dừa, ai cũng háo hức đòi ăn220101 10/06/2023Thịt sườn mềm, đậm đà, thấm đều gia vị mà không bị khô, đảm bảo sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay chỉ trong tích thức làm món canh măng chua cá rô phi chống ngán215228 10/06/2023Canh măng chua cá rô phi với thịt cá mềm ngon, dai ngọt kết hợp với nước dùng đậm đà hấp dẫn chắc chắn sẽ là món ăn chống ngán yêu thích cho cả gia đình thức làm món tôm xào nấm hương càng ăn càng nghiện215023 10/06/2023Tôm xào nấm là món ăn dễ làm và được nhiều các mẹ nội trợ bổ sung trong thực đơn hằng ngày của gia đình. Một chút biến tấu, một chút hương vị của nấm hương sẽ giúp mâm cơm thêm đậm vị và thơm ngon đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món cá chép kho khế chua cực dễ làm214758 10/06/2023Nhắc tới món cá kho khi tiết trời oi nóng có thể nhiều người hơi e ngại, nhưng chị em sẽ phải thay đổi quan điểm khi làm món cá kho khế cho cả nhà thưởng heo kết hợp với "nhân sâm xanh" được ngay món ngon bổ dưỡng, càng ăn càng nghiện211533 10/06/2023Món thịt heo cuộn đậu bắp hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm gia dình thêm phần thú bạn cách làm món nấm chiên cực lạ miệng, thơm ngon hơn đủ loại thịt cá211054 10/06/2023Nấm chiên vàng, thơm nức, cắn thử một miếng bạn sẽ cảm nhận được độ dai và ngọt cùng với các loại gia vị tẩm ướp mặn mặn, cay ý 3 món tôm rim thơm ngon đậm đà, ăn cực hao cơm trong mùa hè này054848 10/06/2023Rim tôm có nhiều cách làm khác nhau ,mỗi cách rim mang đến hương vị độc đáo thơm ngon và hấp dẫn, làm say lòng nhiều chín kết hợp với 1 nguyên liệu thành món salad thơm ngon lạ miệng054706 10/06/2023Nếu bạn muốn ăn những món giải nhiệt trong mùa hè nóng nực thì hãy đến với đĩa salad tôm xoài mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu nay nấu gì Cơm tối có món phụ giòn sần sật, đặt lên mâm thơm nức mũi nhà hàng xóm175554 09/06/2023ơm tối có món phụ giòn sần sật, đặt lên mâm thơm nức mũi nhà hàng xóm. Đảm bảo ai cũng thích mê với bữa cơm hè này!Vị ngon đặc biệt trong món canh chua trùng trục nấu muỗm của người Hà Nội và cách nấu với dứa, chỉ mất 10p cũng ngon không kém140747 09/06/2023Mùa hè nắng nóng ngán cơm thì bát canh chua trùng trục rất hấp dẫn. Nắm được bí quyết nấu món canh chua trùng trục sau, chỉ 10 phút bạn có ngay món canh thơm ngon, mát lành, bổ dưỡng cho cả tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm103247 09/06/2023Thịt tôm sau khi được băm nhỏ, nhào nhuyễn sau đó đem hấp cách thủy sẽ tạo thành những viên tôm có độ chắc, giòn, ngọt ngon vô chiều cực rẻ lại ngon miệng với món thịt heo xào nấm đông cô060302 09/06/2023Thịt heo xào nấm đông cô nấm hương với mùi thơm đặc trưng, thịt heo mềm béo thấm vị đậm đà, nấm dai dai hòa quyện cực hấp rim dứa cực đưa cơm, khách đến chơi còn thi nhau xin mấy bát060228 09/06/2023Phần thịt sườn mềm ngọt, thấm đẫm gia vị đậm đà hòa quyện cùng chút chua ngọt tự nhiên của dứa khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ thể bạn quan tâmTử vi ngày 11/6/2023 của 12 cung hoàng đạo Sư Tử vô cùng nhạy cảmSư Tử trở nên vô cùng nhạy cảm trong ngày hôm nay. Chỉ cần ai lỡ lời nói một điều gì đó bạn cho rằng động chạm đến mình thôi là bạn sẵn sàng phản ứng lại một cách dữ dội thứ 'hoa hậu được săn đón nhất showbiz' Thùy Tiên luôn giấu công chúngLà hoa hậu được săn đón bậc nhất showbiz nhưng Thùy Tiên ý thức sự nổi tiếng thường không dài. Cô tích cực làm việc tích lũy mọi thứ, chuẩn bị cho ngày mình hết thời .Những tựa phim hay nhất về chiến tranh thế giới thứ 2Chủ đề về chiến tranh luôn là kho tài nguyên quý giá mà các nhà làm phim mong muốn khai thác và truyền tải thông điệp cho người Á bị ảnh hưởng nặng nề bởi đợt nắng nóng kỷ lụcNhiệt độ kỷ lục lên tới 45C đã được ghi nhận ở nhiều quốc gia bao gồm Bangladesh, Việt Nam, Singapore và Trung Lệ Nhiệt Ba diện lễ phục tím, hóa quý cô thanh lịchTối 11/6 theo giờ địa phương, Địch Lệ Nhiệt Ba đã tham dự sự kiện thời trang và ngay lập tức trở thành tâm điểm của truyền thông và người hâm cặp đôi phim Hàn được chờ đợi nhất hiện tạiTrong nửa còn lại của năm 2023, các khán giả yêu phim Hàn Quốc sẽ được chứng kiến những cặp đôi rất đẹp trên màn chính "Good Doctor" bản Việt nói về việc đóng cảnh tình cảm với Khả NgânTrần Phong - nam chính Good Doctor bản Việt khá thoải mái khi chia sẻ về việc quay những cảnh tình cảm, thân mật với Khả chồng đột ngột đòi về quê khiến vợ chồng tôi lao đaoKhi sức khỏe ổn định, mẹ chồng tôi phụ giúp tôi vài việc lặt vặt trong nhà như nấu ăn, rửa chén bát. Bà cũng bắt đầu lân la làm quen với mấy người hàng xóm cạnh nhà tôi.'Đá văng' hôn thê, Marcus Rashford quắp gái lạ vào khách sạnTiền đạo Marcus Rashford của MU đang gây ra ồn ào qua màn đá văng hôn thê Lucia Loi rồi quắp gái lạ vào khách sạn khi đồng hồ chỉ 5 giờ sáng, sau màn tiệc tùng kéo dài thâu đêm suốt Lâm Anh khoe vóc dáng nuột nà khi diện đỏ rựcMới đây trên trang Facebook cá nhân, Diệp Lâm Anh gây chú ý khi đăng tải loạt ảnh diện trong chuyến đi biển cùng hai con. Trong hình, người đẹp diện đồ bơi hai mảnh màu đỏ biển đô thị chọn thức ăn bằng cách quan sát con người ăn gìCác nhà khoa học, nhà quản lý sẽ phải có hành động cụ thể để giảm bớt căng thẳng giữa con người và những con mòng biển đô ca sĩ lên tiếng tin đồn yêu tài tử 72 ca sĩ kiêm nhạc sĩ người Mỹ Kelis, 43 phá vỡ im lặng, tuyên bố dí dỏm khi được hỏi về tin đồn hẹn hò với tài tử Bill Murray, 72 Rap Việt tranh giành thí sinh rap trên nền nhạc 'Giấc mơ trưa'Bộ 6 quyền lực gồm Suboi, JustaTee, Karik, BigDaddy, Bray, Andree và Thái VG liên tục tranh giành thí sinh ở tập 3 Rap Việt mùa 3. Vị chua thanh của nước mẻ quyện với vị ngọt tự nhiên từ thịt cá, thêm chút bắp chuối dai giòn tạo thành món ăn vô cùng độc đáo, hấp dẫn. ADVERTISEMENT Các món canh chua được nhiều người yêu thích vì có hương vị hài hòa, rất “bắt miệng”. Cùng là canh chua nhưng nguyên liệu khác nhau sẽ tạo nên những món ăn mang nét hấp dẫn riêng biệt như canh dưa chua thịt bò, canh chua hải sản, canh chua cá lóc, canh chua cá rô đồng, canh chua bạc hà,… Dưới đây là công thức làm món canh chua cá đuối nấu bắp chuối các bạn có thể tham khảo để làm phong phú thêm thực đơn ngày cuối tuần. Nguyên liệu - 1 con cá đuối cỡ vừa Video đang HOT - 1 bắp chuối còn gọi là hoa chuối, nên chọn bắp chuối sứ để có màu trắng và ngon - 1 mớ nhỏ rau om còn gọi là rau ngổ, ngò ôm - 1 ít nước cốt me hoặc nước mẻ chua - Bột nghệ, chanh, hành tím và ớt băm nhuyễn - Gia vị Hạt nêm, đường, hạt tiêu, nước mắm Cách chế biến - Cá đuối mua về sơ chế bằng cách loại bỏ mang cá, túi bầm bên trong, nhớt và gạt bỏ nội tạng. Lưu ý lớp da cá đuối rất nhớt, nếu không cạo sạch thì khi nấu sẽ tiết ra chất nhầy làm món ăn bị đắng và tanh. Bạn có thể tráng qua lớp da bằng nước sôi để dễ cạo hơn rồi từ từ lấy dao cạo đi phần nhớt từ đuôi lên đến đầu. Cạo đến đâu xát muối đến đó hoặc cạo sạch rồi xát thật nhiều muối, để tầm 1 phút sau đó rửa sạch bằng gừng, rượu trắng hoặc giấm để khử hoàn toàn mùi tanh và nhớt. - Chuẩn bị một âu to, cho cá vào ướp với chút bột nghệ, hành tím, tiêu, ớt, đường, hạt nêm, nước mắm. Đậy kín rồi đặt âu cá vào ngăn mát tủ lạnh cho ngấm gia vị. - Rau om rửa sạch, thái nhỏ. - Bắp chuối Bóc bỏ lớp vỏ ngoài cùng sau đó bào nhỏ và đem ngâm trong chậu nước có pha vài thìa giấm hoặc muối để không bị đen. ADVERTISEMENT - Làm nóng 3 thìa dầu ăn, cho hành vào phi thơm rồi đổ cá đuối đã ướp vào xào săn. Đổ khoảng 1 lít nước vào đun sôi một lúc thì cho thêm nước me hoặc mẻ chua vào, nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị. - Cho bắp chuối bào sợi vào nồi canh, tắt bếp, thả rau om lên trên. Canh chua cá đuối nấu bắp chuối ăn cùng cơm hay bún trắng đều rất hợp. Món ngon cuối tuần Đổi vị với món canh chua cá đuối nấu bắp chuối Vị chua thanh của nước mẻ quyện với vị ngọt tự nhiên từ thịt cá, thêm chút bắp chuối dai giòn tạo thành món ăn vô cùng độc đáo, hấp dẫn. Các món canh chua được nhiều người yêu thích vì có hương vị hài hòa, rất "bắt miệng". Cùng là canh chua nhưng nguyên liệu khác nhau sẽ tạo nên những món... Tin mới nhấtĂn càng nhiều 4 loại thực phẩm này gan càng khỏe mạnh055845 11/06/2023Những loại thực phẩm dưới đây có tác dụng bổ gan, bảo vệ mắt và giúp bạn duy trì sức khỏe tốt, các bạn có thể tham khảo nhé!Tổng hợp 3 cách hấp tôm chuẩn ngọt ngon trọn vị, ai ăn cũng mê055815 11/06/2023Tôm hấp là một món ăn hấp dẫn và thường được ưa chuộng trong các dịp tiệc và bữa ăn hàng ngày. Sau đây là 3 cách hấp tôm chuẩn ngọt ngon trọn vị, ai ăn cũng mêThực đơn 4 món ăn thơm ngon, ít béo, dễ làm, xua tan cái nóng ngày hè055736 11/06/20234 món ăn thơm ngon, thanh mát dưới đây sẽ xua tan cái nóng ngày hè, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon và hấp dẫn sung sắt với các món ăn từ sò điệp thơm ngon bổ dưỡng, ngon quên sầu055624 11/06/2023Trong thế giới hải sản, sò điệp là một loại nguyên liệu nổi tiếng với hương vị ngọt thơm, độ dai ngon và hàm lượng chất béo tự nhiên tuần đi dã ngoại nhớ chuẩn bị 5 món ăn cực ngon lại đơn giản, dễ làm055529 11/06/2023Cuối tuần đi dã ngoại nhớ chuẩn bị 5 món ăn cực ngon lại đơn giản, dễ làm. Hãy cùng học cách làm món ăn này bạn nhé!Gợi ý 3 món bánh từ bột trà xanh siêu thơm ngon với công thức đơn giản055434 11/06/2023Bột trà xanh có nhiều lợi ích cho sức khỏe, góp phần tăng cường sức đề kháng và hỗ trợ phòng và điều trị bệnh. Hôm nay, xin giới thiệu đến bạn một số công thức đơn giản để làm các món bánh trà xanh thơm ngon, hấp dẫn ngay tại ý 4 món trà dứa thơm ngon giải nhiệt mùa hè cực mát, cực đã055317 11/06/2023Trà dứa là một lựa chọn thú vị để thưởng thức trong những ngày nóng. Hương vị dứa tươi sẽ mang lại trải nghiệm thú vị và sảng khoái cho thời tiết, nấu ngay món sườn kho nước dừa, ai cũng háo hức đòi ăn220101 10/06/2023Thịt sườn mềm, đậm đà, thấm đều gia vị mà không bị khô, đảm bảo sẽ khiến nồi cơm nhà bạn hết bay chỉ trong tích thức làm món canh măng chua cá rô phi chống ngán215228 10/06/2023Canh măng chua cá rô phi với thịt cá mềm ngon, dai ngọt kết hợp với nước dùng đậm đà hấp dẫn chắc chắn sẽ là món ăn chống ngán yêu thích cho cả gia đình thức làm món tôm xào nấm hương càng ăn càng nghiện215023 10/06/2023Tôm xào nấm là món ăn dễ làm và được nhiều các mẹ nội trợ bổ sung trong thực đơn hằng ngày của gia đình. Một chút biến tấu, một chút hương vị của nấm hương sẽ giúp mâm cơm thêm đậm vị và thơm ngon đổi khẩu vị cho cả nhà bằng món cá chép kho khế chua cực dễ làm214758 10/06/2023Nhắc tới món cá kho khi tiết trời oi nóng có thể nhiều người hơi e ngại, nhưng chị em sẽ phải thay đổi quan điểm khi làm món cá kho khế cho cả nhà thưởng heo kết hợp với "nhân sâm xanh" được ngay món ngon bổ dưỡng, càng ăn càng nghiện211533 10/06/2023Món thịt heo cuộn đậu bắp hấp dẫn, thơm ngon khó cưỡng là một lựa chọn tuyệt vời cho những bữa cơm gia dình thêm phần thú bạn cách làm món nấm chiên cực lạ miệng, thơm ngon hơn đủ loại thịt cá211054 10/06/2023Nấm chiên vàng, thơm nức, cắn thử một miếng bạn sẽ cảm nhận được độ dai và ngọt cùng với các loại gia vị tẩm ướp mặn mặn, cay ý 3 món tôm rim thơm ngon đậm đà, ăn cực hao cơm trong mùa hè này054848 10/06/2023Rim tôm có nhiều cách làm khác nhau ,mỗi cách rim mang đến hương vị độc đáo thơm ngon và hấp dẫn, làm say lòng nhiều chín kết hợp với 1 nguyên liệu thành món salad thơm ngon lạ miệng054706 10/06/2023Nếu bạn muốn ăn những món giải nhiệt trong mùa hè nóng nực thì hãy đến với đĩa salad tôm xoài mà cả người lớn và trẻ nhỏ đều yêu nay nấu gì Cơm tối có món phụ giòn sần sật, đặt lên mâm thơm nức mũi nhà hàng xóm175554 09/06/2023ơm tối có món phụ giòn sần sật, đặt lên mâm thơm nức mũi nhà hàng xóm. Đảm bảo ai cũng thích mê với bữa cơm hè này!Vị ngon đặc biệt trong món canh chua trùng trục nấu muỗm của người Hà Nội và cách nấu với dứa, chỉ mất 10p cũng ngon không kém140747 09/06/2023Mùa hè nắng nóng ngán cơm thì bát canh chua trùng trục rất hấp dẫn. Nắm được bí quyết nấu món canh chua trùng trục sau, chỉ 10 phút bạn có ngay món canh thơm ngon, mát lành, bổ dưỡng cho cả tối chỉ cần 1 món này là đủ dinh dưỡng, giản tiện mà ngon cơm103247 09/06/2023Thịt tôm sau khi được băm nhỏ, nhào nhuyễn sau đó đem hấp cách thủy sẽ tạo thành những viên tôm có độ chắc, giòn, ngọt ngon vô chiều cực rẻ lại ngon miệng với món thịt heo xào nấm đông cô060302 09/06/2023Thịt heo xào nấm đông cô nấm hương với mùi thơm đặc trưng, thịt heo mềm béo thấm vị đậm đà, nấm dai dai hòa quyện cực hấp rim dứa cực đưa cơm, khách đến chơi còn thi nhau xin mấy bát060228 09/06/2023Phần thịt sườn mềm ngọt, thấm đẫm gia vị đậm đà hòa quyện cùng chút chua ngọt tự nhiên của dứa khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ thể bạn quan tâmTử vi ngày 11/6/2023 của 12 cung hoàng đạo Sư Tử vô cùng nhạy cảmSư Tử trở nên vô cùng nhạy cảm trong ngày hôm nay. Chỉ cần ai lỡ lời nói một điều gì đó bạn cho rằng động chạm đến mình thôi là bạn sẵn sàng phản ứng lại một cách dữ dội thứ 'hoa hậu được săn đón nhất showbiz' Thùy Tiên luôn giấu công chúngLà hoa hậu được săn đón bậc nhất showbiz nhưng Thùy Tiên ý thức sự nổi tiếng thường không dài. Cô tích cực làm việc tích lũy mọi thứ, chuẩn bị cho ngày mình hết thời .Những tựa phim hay nhất về chiến tranh thế giới thứ 2Chủ đề về chiến tranh luôn là kho tài nguyên quý giá mà các nhà làm phim mong muốn khai thác và truyền tải thông điệp cho người Á bị ảnh hưởng nặng nề bởi đợt nắng nóng kỷ lụcNhiệt độ kỷ lục lên tới 45C đã được ghi nhận ở nhiều quốc gia bao gồm Bangladesh, Việt Nam, Singapore và Trung Lệ Nhiệt Ba diện lễ phục tím, hóa quý cô thanh lịchTối 11/6 theo giờ địa phương, Địch Lệ Nhiệt Ba đã tham dự sự kiện thời trang và ngay lập tức trở thành tâm điểm của truyền thông và người hâm cặp đôi phim Hàn được chờ đợi nhất hiện tạiTrong nửa còn lại của năm 2023, các khán giả yêu phim Hàn Quốc sẽ được chứng kiến những cặp đôi rất đẹp trên màn chính "Good Doctor" bản Việt nói về việc đóng cảnh tình cảm với Khả NgânTrần Phong - nam chính Good Doctor bản Việt khá thoải mái khi chia sẻ về việc quay những cảnh tình cảm, thân mật với Khả chồng đột ngột đòi về quê khiến vợ chồng tôi lao đaoKhi sức khỏe ổn định, mẹ chồng tôi phụ giúp tôi vài việc lặt vặt trong nhà như nấu ăn, rửa chén bát. Bà cũng bắt đầu lân la làm quen với mấy người hàng xóm cạnh nhà tôi.'Đá văng' hôn thê, Marcus Rashford quắp gái lạ vào khách sạnTiền đạo Marcus Rashford của MU đang gây ra ồn ào qua màn đá văng hôn thê Lucia Loi rồi quắp gái lạ vào khách sạn khi đồng hồ chỉ 5 giờ sáng, sau màn tiệc tùng kéo dài thâu đêm suốt Lâm Anh khoe vóc dáng nuột nà khi diện đỏ rựcMới đây trên trang Facebook cá nhân, Diệp Lâm Anh gây chú ý khi đăng tải loạt ảnh diện trong chuyến đi biển cùng hai con. Trong hình, người đẹp diện đồ bơi hai mảnh màu đỏ biển đô thị chọn thức ăn bằng cách quan sát con người ăn gìCác nhà khoa học, nhà quản lý sẽ phải có hành động cụ thể để giảm bớt căng thẳng giữa con người và những con mòng biển đô ca sĩ lên tiếng tin đồn yêu tài tử 72 ca sĩ kiêm nhạc sĩ người Mỹ Kelis, 43 phá vỡ im lặng, tuyên bố dí dỏm khi được hỏi về tin đồn hẹn hò với tài tử Bill Murray, 72 Rap Việt tranh giành thí sinh rap trên nền nhạc 'Giấc mơ trưa'Bộ 6 quyền lực gồm Suboi, JustaTee, Karik, BigDaddy, Bray, Andree và Thái VG liên tục tranh giành thí sinh ở tập 3 Rap Việt mùa 3. 1. Mẹo chọn mua và sơ chế cá đuối đúng cách Mẹo chọn mua cá đuối tươi ngon Cách nấu canh chua cá đuối tươi muốn thơm ngon, không bị hôi khai thì trước tiên phải chọn những con cá to khỏe, còn còn bơi khỏe thì thịt sẽ ngọt chắc, độ đàn hồi tốt và không bị trường hợp cá không còn bơi nên chọn những con có lớp da căng mướt, vẫn còn nhớt, mắt trong và viền hai bên quăn ngửi sẽ có mùi đặc trưng của hải sản, nếu mùi quá nồng thì có thể cá đã chết hay bị đuối chọn những con bơi khỏe, thịt chắc, lớp da căng mướt. Ảnh Internet Cách sơ chế cá đuối sạch, không tanh Nếu mua cá đuối nguyên con thì đầu tiên phải cắt bỏ vây và mang cá. Dùng dao rạch bụng dọc đường xương sống. Lúc này sẽ lộ ra lớp màng đen và phần máu bầm thì tiến hành lột bỏ. Đây là phần khiến cá có mùi tanh nên cần loại bỏ dao cạo hết lớp nhớt trên phần da cá rồi xả lại nhiều lần với nước. Hoặc có thể tráng sơ da bằng nước sôi và cạo nhớt từ đầu đến theo, dùng muối chà xát lên da lẫn thịt cá một lần nữa và xả lại nước sạch. Sau đó, ngâm cá với giấm hoặc rượu trắng thêm 5 phút nữa để loại bỏ hết mùi cùng, moi bỏ ruột cá rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn và để ráo. Nhớ giữ lại phần gan cá đuối khi nấu ăn sẽ béo sơ chế cá đuối. Ảnh Internet 2. Hướng dẫn cách nấu canh chua cá đuối ngon lại đơn giản Cách nấu canh chua cá đuối bắp chuối Chuẩn bị nguyên liệu Cá đuối tươi 300gBắp chuối 500gMe vắt 80gChanh 2 quảTỏi băm 1 thìa canhỚt sừng 1 quảRau thơm, ngò gaiGiấm và các gia vị thông dụngNguyên liệu cá đuối nấu bắp chuối. Ảnh Internet Sơ chế các nguyên liệu Cá đuối làm sạch, để ráo và cắt khúc vừa chuối tước bỏ phần bẹ già bên ngoài, chỉ lấy phần non bên trong. Bào sợ hoặc thái mỏng rồi ngâm nước nước chanh pha loãng. Vớt ra rửa lại nước và để gai, rau thơm nhặt rửa sạch và thái cho vào chén nước ấm, dằm nhuyễn và lọc lấy nước đuối làm sạch, để ráo và cắt khúc vừa ăn. Ảnh Internet Nấu canh chua cá đuối với bắp chuối Cho 1 thìa canh dầu ăn vào nồi bắc lên bếp đun nóng rồi cho tỏi vào phi vàng thơm. Đổ khoảng 1 – 1,5 lít nước cùng nước me vào đun nước sôi thì cho cá đuối vào đun với lửa nhỏ. Nêm thêm 2 thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước mắm, 2 thìa canh đường, 1/2 thìa cà phê hạt nêm và 1/2 thìa cà phê bột theo thả bắp chuối vào đun sôi với lửa lớn, không đun quá lâu làm bắp chuối bị mềm nhũn. Cuối cùng thả ngò gai, rau thơm vào và tắt canh chua cá đuối ra tô và ăn kèm với cơm nóng. Để tăng thêm vị đậm đà cho món canh thì có thể chấm kèm với nước mắm chua cá đuối nấu bắp chuối dân dã lạ miệng. Ảnh Internet Cách nấu canh chua cá đuối cơm mẻ Chuẩn bị nguyên liệu Cá đuối tươi 1kgCơm mẻ 50gBắp chuối bào 100gRau muống bào 100gRau nhút 1 bóRau thơm quế, ngò gai 50gGia vị thông dụngNguyên liệu cá đuối nấu canh chua với cơm mẻ. Ảnh Internet Sơ chế các nguyên liệu Cá đuối sau khi sơ chế sạch sẽ thì cắt khúc khoảng 3 – 4cm, để ráo thơm nhặt rửa sạch, thái nhỏ. Rau muống, bắp chuối rửa sạch, để ra rổ cho ráo nhút tước bỏ phần màu trắng, ngắt khúc khoảng 2 – 3cm. Rửa nhiều lần với nước sạch, để ráo. Lọc mẻ và nấu canh Cho khoảng 3 lít nước vào nồi đun sôi rồi thêm 1 thìa canh muối, 1 thìa canh đường, 1 thìa canh nước mắm và 1/2 thìa cà phê bột ngọt. Khuấy đều hỗn cơm mẻ vào rây lọc, đặt trực tiếp vào trong nồi và khuấy đều ra. Nếm thử đến khi thấy độ chua vừa ăn thì ngưng khuấy, bỏ phần xác cơm mẻ mẻ lấy nước cốt, vớt bỏ phần xác. Ảnh InternetĐun đến khi nước sôi trở lại thì cho phần thịt và gan cá đuối vào nấu chín. Nêm nếm vừa miệng cho bắp chuối, rau muống vào nấu chín cùng cho rau thơm, rau nhút vào nấu thêm 5 phút nữa thì tắt bếp. Múc canh ra tô, còn phần gan vớt ra dằm vào chén nước mắm chua cá đuối nấu với cơm mẻ chua ngọt hấp dẫn kết hợp với thịt cá mềm thơm và các loại rau giòn giòn. Chấm miếng cá với nước mắm gan cá vừa cay cay, vừa béo chua cá đuối nấu với cơm mẻ chua ngọt hấp dẫn. Ảnh Internet Cách nấu canh chua cá đuối măng chua Chuẩn bị nguyên liệu Cá đuối 1kgMăng chua 300gThơm dứa 1/4 quảCà chua 2 quảMe vắt 80gHành tím 1 củ băm nhỏỚt sừng 1 quảNgò gai, ngò om, hành láGia vị thông dụngNguyên liệu cho món cá đuối nấu măng chua cực đơn giản. Ảnh Internet Sơ chế các nguyên liệu Cá đuối làm sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn. Cho vào tô với 1/2 số hành tím, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê dầu ăn. Trộn đều và ướp khoảng 15 – 20 gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Ớt sừng thái lát xéo. Cà chua cắt múi cau. Hành ngò nhặt rửa sạch, thái chua rửa với nước muối loãng, vớt ra thái nhỏ. Đem măng rửa lại nhiều lần với nước và bóp nhẹ để giảm bớt mùi ngâm với nước ấm cho mềm rồi dằm nhuyễn và lọc lấy nước chế các nguyên liệu. Ảnh Internet Tiến hành nấu canh Cho 4 thìa canh dầu ăn vào chảo đun nóng rồi cho hành vào phi thơm. Tiếp theo cho cá đuối vào xào săn khoảng 2 lít nước và nước cốt me vào nồi đun sôi. Sau đó cho thơm và cà chua vào nấu khoảng 10 phút mới cho măng nếm lại gia vị cho vừa miệng, đun thêm 5 – 7 phút nữa thì rắc hành ngò vào, khuấy nhẹ và tắt cùng chỉ việc múc canh chua cá đuối ra tô và ăn nóng cùng với bún tươi hoặc cơm trắng kèm các món ăn mặn cá đuối nấu măng chua ăn kèm với bún hoặc cơm nóng đều ngon. Ảnh Internet Cách nấu canh chua cá đuối dưa chua Chuẩn bị nguyên liệu Cá đuối tươi 500gDưa chua 200gCà chua 1 quảTỏi 1 củHành 1 củGừng 1 củỚt tươi 2 – 3 quả hoặc thay thế ớt bộtRau ngổ, hành láGia vị thông dụng Sơ chế các nguyên liệu Cá đuối rửa sạch, chà xát bằng muối để làm sạch nhớt và khử mùi tanh. Rửa lại nhiều lần vớt nước rồi cắt khúc vừa cá đuối vào tô cùng 4 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1/2 thìa cà phê đường và tỏi, ớt, gừng. Trộn đều, ướp khoảng 15 hành bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt thái lát. Gừng gọt vỏ, rửa sạch, băm chua rửa nhiều lần với nước, vắt ráo nước. Cà chua bổ múi cau. Hành lá và rau ngổ nhặt rửa sạch, thái chế các nguyên liệu Nấu cá đuối với dưa chua Cho một ít dầu ăn vào nồi, bắc lên bếp đun nóng rồi cho hành vào phi thơm. Tiếp đến, cho cá đuối vào đảo nhanh tay với lửa thịt cá săn lại thì cho thêm cà chua, dưa chua vào đảo đều. Đổ nước ngập mặt cá và đun thêm 10 thêm lượng nước vừa đủ dùng cho gia đình, nêm nếm lại cho vừa miệng, cho rau ngổ vào tắt canh chua cá đuối ra tô, rắc thêm hành lá vào và ăn kèm với bún hoặc cơm. Món canh này nên ăn khi còn nóng để cảm nhận được trọn vẹn hương bước nấu cá đuối với dưa chua. Ảnh InternetNhư vậy, ngoài canh chua cá lóc hay canh chua cá diêu hồng rất phổ biến, với 4 cách nấu canh chua cá đuối vừa ngon lại đơn giản trên đã giúp thực đơn cho gia đình bạn thêm phong phú hơn rồi. Món canh chua cá tuy dân dã nhưng lại có hương vị đậm đà khó quên lại đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Vậy thì nhanh nhanh vào bếp trổ tài chiêu đãi cả nhà cùng thưởng thức tay nghề của bạn thôi nào. chúc bạn thành công và ngon miệng với món cá đuối nấu canh chua hấp dẫn này Vy

canh chua cá đuối bắp chuối